ריצ'ארד בואטנג נולד באקרה שבגאנה.

הוא החל את הקריירה הבוגרת בעונת 09/10 במדי ליברטי פרופשיונלס בגאנה. בתחילת עונת 10/11 נרכש ע"י גראנדה מהליגה הספרדית, אבל שיחק רק בקבוצה השניה של המועדון ורשם 103 הופעות ו-18 שערים. בתחילת עונת 17/18 עבר למלייה מהליגה הספרדית השניה ובמדיה הופיע 31 הופעות ו-14 שערים. בספרד הוא שיחק גם בריאל אוביידו ואלקורקון. בעונת 22/23 חתם בבני ריינה שהעפילה לליגת העל ורשם 31 הופעות וחמישה שערים.

אחיו הוא כדורגלן העבר דרק בואטנג ששיחק בבית"ר ירושלים בתקופת ארקדי גאידמק, איתה זכה באליפות הירושלמית האחרונה, ושיחק אף בקלן, חטאפה ופולהאם.

ריצ'ארד בואטנג חתם בהפועל פתח-תקוה בתחילת חלון העברות והפך לשחקן הרכש הראשון של המועדון לעונת 23/24 בליגת העל.